En plein air, dans nos parcours herbeux, plusieurs espèces se cotoient : poulets noirs, blancs et jaunes, pintades, chapons, chapons de pintades, poulardes, dindes, canards, cailles, oies ... Certifiées Label Rouge, et certaines profitant même des médailles du Concours Agricole, les volailles de Challans, effilées, prêtes à cuire, en découpe, fraîches ou surgelées se prêtent à tous les plaisirs de la table !